طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

زائر

السلام عليكم يا احلى بنوتات فى الدنيا

طريقة عمل محشى البطاطس باللحمه المفرومه

اولا: المقادير
كيلو من البطاطس المتوسطه الحجم ياسلام بقى لو جبتيها مستطيله شوية
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه
2 فص ثوم
2 ملعقه صلصه طماطم
حبتين طماطم مقطعه مكعبات صغيره
ملح - فلفل اسود – بهارات - شطه

ثانيا: الطريقه

1- هنقشر البطاطس يابنات وبعين هنقورها زى ما بنعمل محشى الباذنجان او الفلفل اوكى خلى الجوانب سمكها حوالى 2 سم

2- نقلى البطاطس فى زيت حتى يصير لونها ذهبى فاتح يعنى ما تسيبهاش تستوى بس تحمر فى الزيت ونضعها فى طبق.

3- ثم نضع البصل المفروم يتشوح حتى يصبح شفاف.

4- ثم نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافه البهارات والفلفل والملح.

5- نغطى اللحم حتى يتشرب من السؤائل الى يفرزه اللحم.

6- ثم اضيف اليه مكعبات الطماطم مع الصلصه والشطه ونتركها تستوى 10 دقايق حتى تجف كل السوائل من اللحمه

7- بعدها نحشى حبات البطاطس بخليط اللحم المفروم ونتركها جانبا

8- فى صنيه الفرن نضع ملعقتين زيت + بصله متشوحة ثم نضيف اليها قلب البطاطس ونقلبها جيدا ثم نضع لها الملح ونرص فوقها حبات البطاطس المحشيه وندخلها ربع ساعه الفرن وتقدم مع رز ابيض

وبالهنا والشفا

زائر

وااااااااااااااااو
بحب اوي الاكلة دي
تسلم ايدك يا قمر

زائر

يا ســـ،ـــلام لو كـُنتى نـزلتى الصـُوره بقى

تسـلم إيـدك على الأكـله

زائر

ههههههههههههههههههه انت جعان ولا اية
على فكرة بعتزر على بنوتات اللى فوق دى
متخيلتش ان فى اولاد بيهتموا بطريقة عمل الاكل