طريقة عمل الملوخية

زائر

الملوخية

وهى نبات أخضر من الورقيات يتم تقطيعها إلى أجزاء صغيرة جداً ، يتميز بها الشعب المصرى ، وهى مشابهة بشكل كبير إلى الشوربة وتقدم قبل تناول الطبق الرئيسى .

المقادير :

- 2/1 كيلو ملوخية مخرط .
- 2 كوب شوربة مضاف إليه ملح وفلفل اسود .
- عشرة فصوص ثوم + الكزبرة جافة .
- 2 ملعقة سمن .

الطريقة :

- يدق الثوم مع الكزبرة ثم يحمر فى السمن .
- ترفع الشوربة على النار وبعد الغليان تضاف الملوخية ثم الثوم والكزبرة .
- يشهق جيدا ههههههههههه
- تقلب جيداً ، ثم تقدم ساخنة

وبالهنا والشفا

زائر

تســلم أيــدك يا قمــر على التوبيــك الهــايـل دة

بس أنتـى على كـدة بتعرفـى تعملى الملوخيــه ولا لا ء :$$:

تقبــلى مرورى البسيــط
أخـوكـى !! HaySaM

حلوه اوي الملوخيه دي

بس يا تري دي ملوخيه بال الارانب ولا بايه بالظبط

تسلم ايدكي يا رنا

نايس توبيك

فيري نايس

زائر

اقتباس :: لا والله يا هيثم انا بعرف اشهق بس

ودى طبعا اهم حاجة فى الملوخية

ميرسى يا احمد ربنا يخليك لمصر يارب

اية اللى انت عاوزة نعملة بس اعتقد بالارانب افضل

ميرسى لمروركم